El edificio de la Bodega fue construido en el año 1902. Así como los grandes artistas emplean su espíritu creativo para mezclar y combinar colores en la producción de sus magníficas obras de arte, este amplio espectro de selección de diferentes lotes, ha permitido a los enólogos, adentrarse en este creativo y complejo proceso de cortes para crear o diseñar el producto final.